首页都市都市生活1984:在云南跑山养家

第47章 炖兔肉

1984:在云南跑山养家一朵斗拱123 2096字2026年09月05日 11:46

昨天他们是分开来找的,各去各的菌窝去捡松茸。

刚才受到奖励的追风,都往远的地方去看。

林海松专门捡菌子,他打算要把之前的那些再找找,太近的就没必要去,它还没有长得那么快。

如今水量也没有那么多,十一月还是能捡一捡。

等到十二月,只有极少数地方才会有松茸,那时候的松茸一定还会再涨价的。

林海松捡了七八斤之后,发现追风它们各叼了一个高原灰尾兔回来。

高原兔的肉本身特别的美,更重要的是它的皮还不错,要比低海拔出现的普通野兔要值钱不少。

一张皮能卖两块五,一般的野兔才一块到一块二左右,还是相当不错的。

他拿起藏刀,三下五除二将它剥了皮,取了下水出来。

肥美的肝脏让它们直接吃了就行,兔肉还挺肥的,一只兔六七斤上下,剥皮去掉下水之后有三斤大半两。

如果拿去卖,一斤大概能卖一块钱,普通野兔只能卖六角钱上下。

高原兔明显好吃很多,尤其是更高海拔的地方,肉更好吃,海拔越高越冷,它们的脂肪更多更肥美嘛。

他得看一看,如果收获还不错,可以自己这几天多吃一点,再回家把它腊干,自家留着吃。

如果收获不多,拿去卖也行,都可以。

卸皮,卸下水之后再开始捡菌子。

今天要捡多一点,这一片本来的菌窝不会特别的多,往之前的地方去找会更有保障一点,这个季节不会像之前那么疯长了,有点可惜。

林海松捡到十多斤的时候,追风它们确定附近没什么野兽,回来继续帮他拍着菌盖,帮忙传播传播孢子,明年又是一个好地方。

这个地方隔了挺难走的河谷,地方还是少有人知的。

它的数量再提提,明年叠加高价,这个地方必须得多来才行。

林海松多看看附近地形,真不错,很少人知道这个地方。

捡了一天之后,大概有二十二斤的高山松茸出来,再加上五斤的黑虎掌,三斤的干巴菌,差不多了。

今晚就没有昨天吃的那么普通,得吃肉才行。

有炖兔肉,也有烤兔肉。

菌子还跟昨天一样,一抓一大把。

有些在低海拔比较多的地方,高海拔也会有一些,只是量很少很少,但是品质特别不错。

但是这种人家不会分级的太高,还是收那个价钱,他们感觉那还不如自己吃。

低海拔数量高,整体大小也大。

它们捡起来也没那么费劲,少部分的慢慢来吃就好了,反正也没有多少。

烤兔肉的时候,最后撒上盐巴,烤一会儿就可以直接开吃了。

炖兔肉会更入味一些,它们再怎么长,那也是肌肉占绝大多数的,炖了能更入味一些。

这次比上次多拿了一些香料,如八角、桂皮,还有花椒,这些炖兔肉特别的香。

除了这些东西,他们还带了一些米来。

这是一个根据地,干脆带一些米上来,还能更好地保存体力。

像之前吃干粮和纯吃肉、菌子、野果是没有那么好的,带米也能煮一煮。

这里是不缺柴的,到处都是树,捡一捡就有。

他们还多捡了一些柴往后面的地方放,等后续冬天来了,也不用那么费劲冒着风雪去找了。

趁着现在天气好,多找一点柴更方便。

林海松大口吃肉,再喝两口土烧,不错,挺美。

炖肉得带土烧上来品一品了,除了低海拔的、低烈度的烧酒,高度白酒他们也带了一些,用来处理野兽用的,喝倒是不怎么多,这个太呛。

最后他们再摊开一天的野生菌,大哥那边收获也还行。

摊菌子的时候,林家杰向他说道:“这个地方我感觉本身就不是特别多菌窝。这里的地没有之前的那么那么好,再往前走,我估计会更差一点。”

林海松点点头,应道:“是这样的,但是这样更容易找到一些矿石和野货。等后面没有菌子了,我们还要多往这边走一走。”

大哥想想也是,这个地方也挺好的,说不定能找到一些岩羊群,打几下它的肉也是蛮不错的,拿去卖了,再留一些自家吃,想想就觉得美。

还有它的角,一对好的十四五块也很不错了,林海松给追风和金牛它们倒了肉和肉汤。

这次除了人吃的、人备的锅碗瓢盆,狗碗它们也拿了两个老式的搪瓷碗。

这回它们也能干干净净地吃东西,不用像以前一样放在石头面上,怪麻烦的。

他借着烧火的火光,再看看那一棵金豆,越看越满意。

林家杰说道:“山上好东西不少嘛,就是需要一双好眼。”

他笑着回道:“反正多看看,捡菌子的时候也留意留意,讲不好又发现一两个金豆,特别不错!”

晚上睡觉的时候外面有点凉,有点冷,山里的气温已经逼近零度了。

天气再冷一点就是零下了,山上和山下的温度差别很多。

再过些日子,这么高的海拔就有雪了。

林海松在睡觉的时候,发现床底下好像有些亮光,后面发现,原来床底下的墙边好像有个狗洞,但是是拿东西堵住了。

原来建这个窝棚的时候,人家就留有了狗洞,留的狗洞还挺大的,钻四十多斤的狗都没问题。

他便试着打开一下,不错,在外面的两匹马留一条狗守着也行!

他们这回也布了一些夹子之类的,非常安全。

昨天是他们两只狗一起站岗,今天少一点,让金牛在外面先看一看。

他把追风带回来之后,就趴在床底上更舒服一点,同时把那个洞口也塞了一个袋子,堵一下冷风。

如果有特别情况,外面的金牛能咬开洞钻进来,如果追风想出去,自己也可以咬开钻出去,很方便。

第二天,没等他们两兄弟起床,追风便咬开袋子钻出去了。

昨天他已经教过追风如何自己出去,这样更方便。

这时候清晨的风更凉了一些,林海松拿着望远镜,多看看裸岩和高山草甸树下的地方,多看看,讲不好又有东西了。

这时候他又发现了一只高原兔,可惜离得太远了,没办法用弹弓将它完整地打回来。

就在这时,他发现了金牛和追风就在他们附近,它们早就盯上了这只高原兔。

一朵斗拱 · 作家说
上起点都市小说网支持我,看最新更新 下载App
扫一扫,手机接着读