他们在捡菌子的时候也经常看着高处，有可能出现猛兽的地方。
收了一半之后，林海松用军镜远远地看到了四只狼在很远的地方出现，大约有六百多米。
他忽然想到，如果晚上单单是追风在外面守着两匹马，会不会不够安全呢？
若是将马和狗都拉进窝棚也行，只是这样的话，他们两兄弟这样休息也不够睡得舒服。
马很容易受惊，稍微有点叫声它们就翘起耳朵，脚蹄嗒嗒地响，不合适。
既然拉它们进来不方便，就在外面布置好。
先给追风上防狼脖套，再买些钢绳、兽夹在窝棚附近，既保护了马和狗，也保护了人，避免出现狼群围住的情况。
窝棚长期稳定的，长期放夹子和套都没问题，同时在附近也撒一些子弹火药。
很多野兽什么都不怕，就怕火药的味道，一旦出现就知道有人有枪在，它们随时可能没了命。
故此，三层防护下来，远比目前来说要安全得多。
他现在打算下山便置办这些东西，回窝棚再升级升级，改造好，再买一些门锁和带些毯子、旧被子这些东西。
窝棚建得还挺好的，本身比外面温度要保暖一些，有了这些东西，他们更冷的时候也能睡得舒服。
当收完这个松茸菌子的时候，背筐的松茸就有二十斤，黑虎掌也有五斤，干巴菌在四斤半上下。
他们一路往海拔低的地方往下走，再捡了一些鸡油菌、干巴菌后便回到窝棚，这回有时间好好地弄一顿。
由林家杰来洗肉、找柴，林海松负责起火、搭灶。
这个窝棚里除了一个火塘，一个大铁锅以外就没有其他厨具，连锅铲都没有。
老药农许是用树枝来弄吃的，他打算下次再多拿一点上来。
这个地方得找挺长一段时间，等冷的时候还能打打猎，找找别的东西。
附近是较为平坦的阔叶林，他们的窝棚背靠大山，且还是在两座山之间连起来的位置，面朝一个大山坳，视野开阔、安全性高。
林海松看着这一片阔叶林，有些树还是常绿，不少已经变黄变红。
如今还没到深秋的时候，等到了十一月后，更多彩、更惹眼。
他在铁锅里加了些杂菌，也就是不怎么值钱的，再放一些美味牛肝菌、鸡油菌。
像十二厘米大小的松茸，口感是达不到八九公分的极品口感，他挑了几个瘦小点的松茸来吃一吃。
再将锅盖一盖，松茸清洗清洗，切成薄片，跟上次的一样，也是撒着老婆弄的椒盐，这次他是带了。
往土灶上烤了烤，用竹枝来串起来，有竹枝的清甜感，它本身就跟松茸的清香味很接近，融在一起也好吃。
林家杰看着他弄松茸，说道：“一个松茸蛮值钱的啊。”
他看着旁边的追风，说道：“就那个麝香囊干了后很贵的，吃一些几角钱的东西不算什么，再说还可以捡。”
林家杰听他这么说，自己也弄了几个大的，却被他拦着说道：“大哥大哥，选这种，这种才好吃，不信你就弄一个大的。”
林家杰被他一说，立马停下手，哪里舍得弄大的？
他说不好吃更好，就按照他说的，只弄七公分到九公分这种的，再加两个试一试。
松茸香香嫩嫩的，有清甜的口感。
嚼久了之后能尝到很特别的松香味，它不像松油那么浓，刚好能入口的。
这个东西有些奇怪，如果它不是外贸，它这个味道是上不了桌的。
在本地，松茸连名字都没有，大家不知道这个东西就叫松茸，本地人完全不吃，它有股怪味。
如今摇身一变，成了最高价的野生菌，变化真大。
他们先吃金黄焦香的松茸烤片，原汁原味，现取现吃，再也没有比他们条件更好的。
想挑大的就挑大的，想挑小的就挑小的，除了烤以外，也放两片进去炖狼肉。
松茸能久炖，很多菌都能久炖。
其他菌子没熟，他们吃松茸片的时候，追风一直围着他们转，有点急了。
林海松本来想割生肉给它，但今天它生肉已经吃够，它是大功臣，先等等。
松茸片烤出汁水之后，沾点椒盐，咸中带着微辣，特别香。
后世还有松茸冻起来，随后用刀切成片吃刺身，眼下这个条件完全不合适，只有烤松茸、炖松茸、炒松茸。
林海松他们将三四个松茸吃完之后，问道：“大哥，上次去龙尾街见到火腿没有？鹤庆火腿，还有邓诺火腿，看着就好吃。”
林家杰上次看了蛮久，立即回道：“看了看了，价钱有点贵，没舍得买。攒几次也可以一起买一条，一家买一条，吃得不够快，也没东西放。”
他回道：“冬天的时候买更合适，也能放久一点。”
他们说的火腿都很出名，这些是云南的三大火腿之二，另外一个宣威火腿，宣威火腿在本地受大理两大火腿影响，数量不多。
鹤庆的火腿也叫圆腿，看起来圆圆的一大块，很像圆饼。
它就是将猪脚折弯，不是常规的不处理直腿，所以也叫盘腿。
鹤庆火腿的颜色更鲜一点，香而不腻，它的做法很特别，不是风干或者是熏干的，用缸腌的方式来做。
邓诺火腿产自云龙县邓诺村，邓诺盐井更特别，在以后一部很出名的纪录片《舌尖上的中国》说的正是邓诺火腿。
特点就是切下来可以直接吃，年份足够就可以生吃，像西班牙火腿一样。
普通人几乎不可能买火腿的，火腿只有两种卖法，一种是整腿要，另一种就是半腿，价钱很高。
普通人买一斤两斤猪肉都纠结很久，只有过年过节的时候才有可能吃，怎么可能买那么大的火腿呢？
因此，只有有钱人和马帮方能买这样的火腿，火腿它保质期不久。
如果自家做，它有很特别的保存方式，就是用菜籽油抹了一层，再将它架起来通风保存好。
零售火腿麻烦且风险高，万一发霉变质，亏损很大。
林海松记得，奶奶从小的时候就跟他说，以前她吃过一个大户人家的饭，桌上的火腿有多么多么好吃，切薄薄的薄片拿起来吃，不知道多开心。
爷爷也说，火腿炒肉连锅洗了几次还有香味。
他知道他们都喜欢吃火腿，干脆下次买，买起来，吃不完便用菜籽油抹一层来通风保存，这样也行。
一只稍微好点的火腿要三十块钱，很不便宜，目前来说买一只也可以，其他人买很难很难。
林海松提议道：“大哥，下次我们去马帮赶马的时候看看买半条腿也行，一条腿也行，最好先是半条好一点。”
林家杰立即回道：“行啊，合适就弄。”