张场长听到是一个刚转正的厨师切出来的,声音都略微提高了一些。
“刚转正就有这个厨艺,老刘,你在这跟我演戏呢吧。”
“哟呵,你还不信,车主任,麻烦你让小吴来一趟,看看能不能现场给大家演示一下。”刘长福自信满满地让车主任去后厨请一下吴卫。
不一会,穿着一身干净围裙、浓眉大眼的吴卫自信满满的走进了包房。
“各位领导好,我是吴卫。”
不卑不亢的样子,再加上人长得又帅,很是让人心生好感。
张场长看着眼前这个清秀的小伙子,顿时起了爱才之心,先不说别的,就这自信大方的样子,就超过了这个年代很多人。
“吴卫呀,刚才张场长说不信是你做的这道蓑衣黄瓜,不知道你方不方便给他展示一下刀法啊?”刘长福乐得压张场长一头。
张场长其实心里已经信了七分,而此时看到刘长福那副嘚瑟的样子,他又希望吴卫不要成功。
吴卫笑着点点头,刚刚在后厨,车光萍主任已经大概介绍了一下,为第二林场争光长脸的事,他自然也是愿意的。
不一会,一块不大的小菜墩,一柄趁手的菜刀,外加两根翠绿的黄瓜,稳稳地放在了包厢中的桌子上。
刘场长,张场长等人也停止喝酒交谈,所有人的目光都聚焦在吴卫的身上。
“小伙子,不要有心理压力,切得不好也没事,展现出自己的风采就可以。”张场长笑着对吴卫说道。
嘴上说不要有压力,实则恰恰在切之前说出这些话,这小伎俩让刘长福冷哼了一声。
“吴卫,好好切,给第一林场的人看看咱们食堂的风采。”车光萍主任趁机补了一句。
吴卫微微一笑,面色平稳地握住了刀柄。
因为有【手眼协调】和90点刀工做底,吴卫的内心并不紧张,而这种不紧张反而显得吴卫特别有范。
有些厨师为了练习养成肌肉记忆,或者怕切断食材,会在食材的两侧垫上木筷子。
而这些手段吴卫完全不用,直接用左手把黄瓜按在案板上,右手手腕一沉。
一阵细密快速的切剁,却安静无声,只见吴卫下刀极快,手腕抖动的幅度也非常小。
菜刀每次的落下,都贴着左手的拇指,每一刀都极其精准,分毫不差。
起、推、切动作一气呵成,行云流水一般,充满了视觉享受。
不到三十秒,从起刀到最后收刀,吴卫右手单手一提。
只见整根20厘米左右的黄瓜,在吴卫手中变成了长度打开足有一米左右的玉带。
随后吴卫右手的小幅晃动,整条玉带也开始左右摇摆,刀刀见底,深浅一致。
最细的连接处,如同发丝一般,却没有任何一处断裂。
“嘶~”
包厢内,响起一片倒吸凉气的声音,就在众人的眼前,不到三十秒,一根完整的黄瓜就这样变成了一条玉带。
不仅是张场长,还有第一林场其他的随行人员,包括刘长福等人,这一刻全都看傻眼了。
关键是吴卫的动作实在太随意了,一点都没有那种小心谨慎的样子,这种行云流水的操作,就在众人眼前实实在在地发生了。
“神了!这得练了多久啊?这力道,这精准度!太神了!”
张场长爱才心切,一巴掌拍在了桌子上。
“小吴同志是吧,这样,你别在第二林场干了,跟我去第一林场吧。”
“只要你来,我做主,直接给你定三级厨师的工资,60块起步。”
“而且,你在我那干,干满三年,我分一套房给你,带院子的那种。”
三级厨师的工资外加干满三年分房。
要知道,这个时候很多工人的工资也就才30块出头,而且公家分房,分的不是黄泥房,是那种正儿八经的红砖房,更何况还带院子。
这是多少职工求而不得的待遇,这张场长真的是太喜欢吴卫了。
而张场长这一手当众挖人,给刘长福打了一个措手不及。
“老张,你干啥呢,你干啥呢?”
刘长福满脸通红,拉了一下他旁边坐着的张场长。
“你来我这吃饭,我好心好意给你安排点好的,你可倒好,当我的面挖我的人?我告诉你,吴卫是我们第二林场的人,哪也不去。”
车主任一听,好家伙,刚有个宝贝,你就要给我挖走?当即也像老母鸡护小崽一样,把吴卫挡在了身后。
“张场长,您这可不厚道了,小吴是我们食堂培养的,他哪都不去。”
可张场长根本不理这俩人,一双眼睛直勾勾看着吴卫。
“小吴同志你说呢,只要你点头,剩下的手续我老张包了,待遇只比刚才开的高。”
面对这突如其来的诱惑,吴卫说不心动那真是假的。
为啥?因为分房的诱惑太大了,更何况是第一林场,过不了几年,第一林场就取消了,合并到加市,成了加市的一个区。
到时候户口就自动转成城镇户口了。
眼看着张场长势在必得,坐在一旁主管人事后勤的李副场长是个非常聪明的人。
他当即心领神会,咳嗽了一声,吸引了众人的目光后开口说道。
“小吴,咱二林场是你的根哈,明年咱们也盖房子,到时候我们综合评比一下,也不是不能分你一套嘛。”
“咱们二林场,从来不亏待自己人。”
吴卫其实不想去第一林场,就像李副场长说的那样,他的根就在第二林场,他的父亲和母亲都在第二林场。
小吴宝上学也在这里,马有丰也在这里,更何况,他还想过两年改制的时候,承包下第二食堂呢。
而不是去一个全新的地方再开始。
吴卫知道,该是自己表态了,再不表态,就两边人都得罪了。
吴卫先是对着张场长微微鞠了一躬,“谢谢张场长的看重,不过我爸我妈都是第二林场的人。”
“我也是吃二林场的米,喝二林场的水长大的子弟兵,第二林场培养了我,我的亲朋好友也都在这里。”
“所以,我哪里也不会去,谢谢您了。”
这一番话说得情真意切,有里有面。
而最受感动的是刘长福和车光萍,看吴卫的眼神都不一样了。
“看看,听听,什么叫子弟兵,这就是咱二林场自己的孩子!”刘长福一拍酒桌,满脸红光。